Vappubrunssi

Brunssi

Alkupalat

• Valikoima erilaisia leikkeleitä sekä säilöttyjä kasviksiaMG
• Valikoima juustoja sekä hillokettaLG
• Valikoima silakoita sekä tilli perunoitamahd. LG
• Graavia lohta, hapankermaa sekä pikkelöityä kurkkuaLG
• Katkarapu skagen, perunaa sekä kananmunaaMG
• Paahtopaistia, teriyaki-kastiketta sekä asiaslawLG
• Maalaispateeta sekä herukkaaMG
• Paahdettua porkkanaa, Västerbotten juustoa sekä kurpitsansiemeniäLG
• Mehustettua tomaattia, avocadoa sekä yrttejäMG
• Paahdettua parsakaalia, chiliä, valkosipulia sekä soijaaMG
• Marinoituja meloneja sekä hasselpähkinääMG
• Tabbouleh-salaattiMG
• Leipävalikoima, kirnuvoita sekä tapenadea(L, mahd. M ja G)
• Quiche-piirakka, kinkku sekä fetapinaattiLmahd. G

Lämpimät

• Valikoima makkaroita sekä sinappiaLG
• Lihapyöryköitä sekä aioliaLG
• Paahdettua lohta sekä yrttistä kermaviilikastikettaLG
• Mureaa härän rintaa sekä paistinkastikettaLG
• ValkosipuliperunoitaMG
• Tomaattinen papucassouleMG

Jälkiruoat

• JuustokakkuaLG
• Vappu munkkeja sekä itse tehtyä simaaLmahd. G
• Konvehteja ja karkkeja

  Vegaaninen brunssi tarjoillaan lautasannoksina tilauksesta

L = laktoositon · G = gluteeniton · M = maidoton · mahd. = mahdollisesti/pyynnöstä