Joululounas Tampereen kattojen yllä

Joulu

Menu

• Silli- ja silakkavalikoima sekä tilliperunoitaLmahd. G
• Savulohimoussella täytettyjä kananmuniaLG
• Katkarapu skagenia sekä perunaaMG
• Graavia lohta, marinoituja kasviksia sekä hovimestarinkastikettaLmahd. G
• Mätimoussea sekä marinoitua sipuliaLG
• Paahtopaistia sekä piparjuurtaLmahd. G
• Maalaispateeta sekä herukkaaLG
• Perinteistä rullasylttyäLG
• Waldorfin salaattiMG
• MetsäsienisalaattiaLG
• ItaliansalaattiaMmahd. G
• Rosollia sekä kastikettaLG
• Talon leipävalikoima sekä kirnuvoitaLmahd. G

• Joulukinkkua sekä talon sinappiaMG
• JoululaatikoitaLmahd. G
• JoulumakkaroitaLG
• Lihapyöryköitä sekä puolukkasurvostaL

• JouluhalkoLG
• JoulutorttujaLmahd. G
• PipareitaLmahd. G
• Rommi marinoituja luumuja sekä mascarponevaahtoaLG
• Konvehteja sekä joulukarkkeja

  52 € / hlö

• Lapset 1-12v. 1€/ikävuosi

Juomasuositukset

• SCREAMING DEVIL CÔTES DE PROVENCE ROSÉ12 / 56 €France, Provence – Grenache, Cinsault, Syrah

  Ranska on roséviinien tyyssija ja Provence varmastikin se kaikkein arvostetuin alue. Screaming Devil on leikkisä uutuus, joka ei ota itseään liian vakavasti – ja ihastuttaa varmasti roséviinien ystäviä. Pitkä maku ja todellinen moniottelija, kun haluat pöytään monipuolisen viinin.

• DOPFF & IRION CUVÉE RENÉ DOPFF11 / 50 €France, Alsace – Pinot Blanc

  Raikas ja elegantti Pinot Blanc, jossa persikka, vihreä omena ja aprikoosi tanssivat sulassa sovussa. Kevyt pähkinäisyys ja aavistus lakritsia tuovat mukaan pientä twistiä. Helposti lähestyttävä ja monikäyttöinen.

• TENUTE DEL CERRO CHIANTI COLLI SENESI12 / 56 €Italy, Tuscany – Sangiovese

  Klassinen toscanalainen punaviini, jossa kypsät punaiset marjat, raikas hapokkuus ja pehmeät tanniinit ovat tasapainossa. Hienovarainen mausteisuus ja kevyt tammisuus tuovat syvyyttä.

• GLÖGI4 €

L = laktoositon · G = gluteeniton · M = maidoton · mahd. = mahdollisesti/pyynnöstä