Uusi makuja seiskakerroksessa!
Ponsin keittiössä on jälleen tehty tilaa uusille mauille. Listalle on saapunut sesongin inspiroimia annoksia, joissa klassinen tekeminen kohtaa pienet, yllättävät twistit.
Uutuuksista löytyy muun muassa paahdettua ankkaa, jossa miedosti savustettu ankanrinta saa rinnalleen keltajuurta, mustaa valkosipulia ja mantelia. Kasvispuolella paahdettu keltajuuri vegaanisella “fetalla” ja umamikastikkeella tuo listalle täyteläistä syvyyttä.
Kevyempää kaipaavalle Ponsin salaatti kokoaa yhteen raikasta salaattia, tuoreita ja marinoituja kasviksia, granaattiomenaa ja sitruunavinaigrettea – viimeistele annos valitsemallasi täytteellä.
Ja totta kai mukana ovat myös ne tutut suosikit, joiden vuoksi moni palaa kerta toisensa jälkeen. Ponsin hampurilainen, Tartar, Toast Pons ja Entrecôte pitävät edelleen paikkansa listan kulmakivinä.
Käy tutustumassa koko menuun ja varaa pöytä seiskakerrokseen!
