Champagne
MOËT & CHANDON IMPÉRIAL CHAMPAGNE BRUT 14 / 99 / 199 €
Ranska, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Pullollinen klassista samppanjan raikkautta. kuiva ja tyylikäs samppanja, jonka makumaailmasta löytyy vaaleita hedelmiä. pirteät ja pienet kuplat, upea samppanja.
MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL CHAMPAGNE BRUT 119 €
Ranska, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Vaaleanpunainen, raikas ja samettisen suutuntuman tarjoava rosé samppanja on oikea makunautinto, josta löytyy herkullista hedelmäisyyttä.
RUINART BRUT CHAMPAGNE 129 / 259 €
Ranska, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Samppanjoiden kuningatar. kuiva, mutta hedelmäinen samppanja, josta ei tyylikkyyttä puutu. maussa on hienostunutta sitrusaromikkuutta, mineraalisuutta ja pähkinäisyyttä.
RUINART ROSÉ CHAMPAGNE 149 €
Ranska, Chardonnay, Pinot Noir
Elegantti, perinteikäs samppanja, josta löydät aprikoosia ja vadelmaa.
RUINART BLANC DE BLANCS CHAMPAGNE 159 €
Ranska, Chardonnay
Tyylikkyyttä, joka vie mennessään. sulje silmäsi ja nauti Champagnen maisemista.
DOM PERIGNON 2013 329 / 729 €
Ranska, Chardonnay, Pinot Noir
Energinen ja eloisa laatusamppanja. Dom Pérignon on raikas ja hapokas samppanja, josta voi aistia inkivääriä sekä paahteisia aromeja.
TAITTINGER COMTES BLANC DE BLANC 2011 299 €
Ranska, Chardonnay
Tämä samppanja ei esittelyjä kaipaa. kun haluat jotain todella tyylikästä, valitse tämä.
KRUG VINTAGE 2008 620 €
Ranska, Pinot Noir, Chardonnay, Meuniers
Intensiivinen ja yksilöllinen. tämä samppanja on helmi.
Sparkling
BOTTER BRUT SPUMANTE 7,50 / 45 €
Italia, Glera, Chardonnay
Kevyt ja kuiva kuohuviini Italian Venettosta. päärynäinen ja hedelmäinen, sekä aavistuksen sitruksinen. voisi jopa kuvailla Proseccon pikkuveljeksi.
SEGURA VIUDAS PREMIUM BRUT VINTAGE 8,50 / 49 €
Espanja, Xarello, Macabeo, Parellada, Chardonnay
Kuiva ja raikas cava Kataloniasta. Tuoksussa omenaa, päärynää ja sitrusta. Vivahteina trooppista hedelmää, paahteisuutta ja pähkinää. Tasapainoinen ja moniulotteinen – täydellinen mereneläville.
SAUVION CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ 9 / 56 €
Ranska, Cabernet Franc
Kuiva ja raikas rosékuohuviini Anjou-Touraine -alueelta. Marjaisa ja aromaatiinen, erinomainen aperitiivi.
MARCEL CABELIER CRÉMANT DE SAVOIE BRUT 10 / 67 €
Ranska, Jacquère, Chardonnay, Altesse
Perinteisellä samppanjamenetelmällä valmistettu kuiva ja raikas kuohuviini. Tuoksussa hedelmäisyyttä ja hentoa paahteisuutta. Maukas ja moniulotteinen.
BOTTEGA GOLD PROSECCO BRUT 12 / 69 / 138 / 289 €
Italia, Glera, Pinot Noir
Laadukas, raikas ja aromaattinen prosecco, jonka rypäleistä saadaan aikaan upeaa ja monimuotoista viiniä alueen maaperän, ilmaston ja auringonpaisteen ansiosta. erityisesti aperitiiviksi tai juhlahetkiin loistava valinta kukkean ja päärynäisen makumaailman ansiosta.
CAN SALA 2008 CAVA DE PARAJE 203 €
Espanja, Xarel-lo, Parellada
Tässä ei ole kyseessä mikään arkipäiväinen Cava, vaan äärimmäisen käsityön lopputulos, jossa on todella ryhdikäs olemus. Jos haluat kevyen ja helpon kuohuviinin, niin valitse jokin toinen, sillä tämä, pari vuotta sitten maailman parhaaksi kuohuviiniksi valittu Cava de Paraje, on varsinainen makupommi! Viini on kypsän hedelmäinen, hunajainen, paahteinen, briossinen, kypsynyt ja pitkä. Tämä johtuu siitä, että se on kypsynyt kellarissa pullossa 144 kuukautta ennen myyntiin laskua, joten kyseessä ei ole mikään ”pikku kuohuva”. Casa Sala on perustettu vuonna 1901 ja edustaa nykyisin tuoreempaa huippu Single Vineyard Cavoille luotua Cava de Paraje -laatuluokitusta, jonka piiriin on hyväksytty vain reilu 10 Cavaa.
White
CANTINA VALPANTENA TORRE DEL FALASCO SOAVE 8,5/39 €
Italia, Garganega, Trebbiano
Tyylikäs ja hienostunut valkoviini Veronasta. Raikkaassa ja mineraalisessa maussa korostuvat omena, päärynä ja kevyt kukkaisuus. Kuiva ja eloisa, pitkä jälkimaku tekee tästä erinomaisen valinnan niin ruoalle kuin seurusteluun.
AMO.TE VINHO VERDE BRANCO 10,50 / 48 €
Portugali, Loureiro, Arinto, Trajadura
Raikkaan pirteä vinho verde Portugalista on puolikuiva, sekä eloisan pirskahteleva kokonaisuus. maku vie kielen mennessään ja raikkaus kutsuu ottamaan toisenkin lasillisen.
CORVERS-KAUTER R3 RIESLING ORGANIC 11,50 / 52 €
Saksa, Riesling
Kun yksi lasi Rieslingiä ei riitä. palkittu Riesling Saksan Rheingausta, joka sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen.
CANTINA LAVIS RIESLING 56 €
Italia, Riesling
Tyylikäs ja hienostunut valkoviini Veronasta. Raikkaassa ja mineraalisessa maussa korostuvat omena, päärynä ja kevyt kukkaisuus. Kuiva ja eloisa, pitkä jälkimaku tekee tästä erinomaisen valinnan niin ruoalle kuin seurusteluun.
DOMÄNE WACHAU GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL KATZENSPRUNG 12 / 56 €
Itävalta, Grüner Veltliner
Pirteän mehukas puraisu omenaa tyylikkäällä mineraalisella vivahteella Wachaun upeilta rannoilta.
VIGNOBLES LA BAUME CHARDONNAY LIMOUX 56 €
Ranska, Chardonnay
Elegantti ja täyteläinen Chardonnay Languedoc-Roussillonista. Runsaassa ja raikkaassa maussa yhdistyvät greipin, litsin ja passionhedelmän aromit sekä hienovarainen yrttisyys. Pitkä ja voimakas jälkimaku tekee tästä loistavan ruokaviinin – mutta se hurmaa myös sellaisenaan.
MOILLARD AOP SAINT-BRIS 56 €
Ranska, Sauvignon Blanc
Saint-Bris -viini on Burgundin erikoisuus. Burgundi ja etenkin Chablis on tietenkin tunnettu Chardonnay-lajikkeestaan, mutta aivan Chabliin lounaispuolella on pieni kylä nimeltä Saint-Bris-le-Vineux, jonka ympäristössä kasvaa pääosin vain Sauvignon Blancia. tässä viinissä yhdistyvätkin Sauvignon Blancin ja Chabliin parhaat puolet ollen samalla raikkaan hapokas, mutta myös mineraalinen ilman liiallista herukkaisuutta. mielenkiintoinen alueellinen erikoisuus.
MAREMEL ALBARIÑO 13,5/62 €
Espanja, Albariño
Galician O Rosalin rinteillä Atlantin läheisyydessä syntyvä tyylikäs Albariño. Intensiivinen tuoksu tarjoaa ananasta, keltaisia kukkia ja hunajaisia vivahteita. Suussa samettinen rakenne, raikas hapokkuus ja kypsän hedelmäinen jälkimaku. Runsaan hedelmäisyytensä ansiosta erinomainen.
PATRIARCHE CHABLIS 79 €
Ranska, Chardonnay
Pohjois-Burgundin kuuluisin viinityyli Chablis ihastuttaa monia vuodesta toiseen. uniikin maaperän ansiosta viinistä löytyy merellistä mineraalisuutta ja Chardonnayn rypäleen tuomaa runsautta. viinissä on makua ja tyyliä.
Rosé
VIGNERONS DE L’ENCLAVE TAVEL LES AUZIÈRES 12 / 56 €
Ranska, Grenache, Grenache White, Cinsault, Shiraz
Rhônen laakson ikoninen roséviini, jota kutsutaan “roséviinien kuninkaaksi” . Täyteläinen ja aromikas tyyli, jossa metsämarjojen ja kypsän kirsikan vivahteet. Intensiivinen rubiininpunainen väri ja elegantti rakenne.
SCREAMING DEVIL CÔTES DE PROVENCE ROSÉ 12 / 56 €
Ranska, Grenache, Cinsault, Syrah
Ranska on roseviinien tyyssija ja Provence varmastikin se kaikkein arvostetuin alue. Screaming Devil on leikkisä uutuus, joka viis veisaa turhasta jäykkyydestä ja se varmasti ihastuttaa monet roseviinien faniksi. pitkän makuinen ja todellinen moniottelija, jos haluat menulle pöytään mahdollisimman monipuolisen pullon viiniä.
Red
FRONTE E RETRO ”PONS” ORGANIC 8,50 / 39 €
Italia, Nero d’Avola, Merlot
Muhkean pehmeä punaviini, jossa täyteläisyys tulee esiin hillomaisena ja hedelmäisenä. kypsän punaiset marjat ja hento suklaisuus ovat läsnä viinissä.
LA CELIA PIONEER MALBEC 11,50 / 52 €
Argentiina, Malbec
Malbec ja Argentiina ovat mitä parhain liitto uudessa maailmassa. tämä Malbec on täyteläinen ja muhkea, muttei missään nimessä liian hillomainen. liharuokien paras ystävä, mutta pyöreytensä ansiosta myös helppo seurusteluviini.
PETER LEHMANN BAROSSAN GRENACHE 52 €
Australia, Grenache
Barossan laakson parhaista Grenache-rypäleistä valmistettu täyteläinen ja luonteikas punaviini. Kypsät marjat, mausteisuus ja hienovarainen tammi luovat moniulotteisen kokonaisuuden.
TENUTE FIORIBELLI RIPASSO 11,5 / 52 €
Italia, Corvina, Rondinella, Molinara
Valpollicellasta – käytetty paikallisen amaronen kuorimassaa toisessa käymisprosessissa. Tämä Ripasso on myös ollut tammessa vähintään 8 kk – herkän pehmeä, ryhditettynä rusinaisuudella.
SAUVION LES GRAVIÈRES DU ROY AOP SAUMUR-CHAMPIGNY 56 €
Ranska, Cabernet Franc
Raikas ja hedelmäinen Cabernet Franc -punaviini, jossa vadelman, herukan ja tumman kirsikan vivahteita. Keskitäyteläinen ja pehmeä ruokaviini.
MASSERIA TRULLI PRIMITIVO 12 / 56 €
Italia, Primitivo
Eteläisestä Italiasta muhkean hilloinen, mutta kuitenkin voimakas viini. viini on suklainen, hennon tamminen ja pienen jäännössokerinsa ansiosta herkkusuun valinta.
MURVIEDRO SERICIS BOBAL 12/56 €
Espanja, Bobal
Vanhojen köynnösten Bobal-rypäleistä valmistettu täyteläinen punaviini, jossa intensiivinen marjaisuus ja pehmeä rakenne yhdistyvät. Ranskalaisessa tammessa kypsytys tuo syvyyttä ja hienostunutta mausteisuutta.
1865 TAYU PINOT NOIR 13,5 / 62 €
Chile, Pinot Noir
Itse viini on hapokas ja aavistuksen savuinen, ollen samalla myös elegantti. Ei tuhti pihviviini vaan enemmänkin hienostunut ja keskitäyteläinen.
CASTELLO DI RADDA CHIANTI CLASSICO DOCG 67 €
Italia, Sangiovese
Todellinen klassikko, kuten nimestäkin voi arvata. Chianti Classico on aina perus-Chiantia voimakkaampi ja jykevämpi viini, joten tässä viinissä Sangiovese pääsee ihan uudelle ulottuvuudelle. Tässä on todellakin Toscanan yksi tärkeimmistä viineistä.
FINCA EL SERRANO MONASTRELL 16 / 75 €
Espanja, Monastrell
Alicantesta tuleva pienen viiden hehtaarin kokoisen palstan ilmiömäinen punaviini, jossa on paljon makua ja luonnetta. viini ei kuitenkaan ole liian tanniininen vaan ennemminkin muhkean täyteläinen. tuhti, mutta lempeä olematta kuitenkaan makea.
DOMAINE DE GALUVAL CRU DES CÔTES DU RHÔNE CAIRANNE 95 €
Ranska, Grenache Noir, Syrah
Cairannen kyläapellaation huipputarhoilta tuleva viini, jonka köynnökset kasvavat 320 metrin korkeudessa Ventabrenin rinteillä. Kalkki- ja piikivinen maaperä tuo viiniin voimaa, syvyyttä ja raikkautta, kun taas vanhat köynnökset antavat intensiivisen hedelmäisyyden. Domaine de Galuval on yksi alueen pioneereista, ja sen viinit ilmentävät Cairannen Cru-statuksen parasta osaamista – moniulotteisia, elegantteja ja vivahteikkaita Rhône-klassikoita.
COSSETTI BAROLO 109 €
Italia, Nebbiolo
Täyteläinen viini, jossa tanniinit ovat tuntuvat mutta hienosti integroituneet, suutuntuma on samettisen pehmeä ja sen mausteinen maku viipyilee suussa pitkään.
CESARI AMARONE BOSAN 169 €
Italia, Corvina, Rondinella
Tämä amarone on voimakas ja täyteläinen. upea viini, jonka maku on moniulotteinen ja pitkä.
ANTINORI TIGNANELLO 239 €
Italia, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Elegantti ja mehevä toscanalainen, jota valmistetaan vain parhaina vuosina ja siemaillaan ajatuksella. täyteläinen, runsas ja elinvoimainen.
GAJA SORÌ TILDÌN 639 €
Italia, Nebbiolo
Gaja on yksi maailman tunnetuimmista laatuviinien valmistajista. tästä barbarescosta ei luonnetta puutu. nämä rypäleet valikoidaan tarkoin ja kerätään täysin kypsinä. runsaan tanniininen, täyteläinen ja tiivis viini.
Alcohol Free
ZENO 0% 7 / 32 €
Espanja, Tempranillo-Cabernet Sauvignon
Espanjan Castilla-La Manchasta tuleva vegaaninen punaviini, jossa on pehmeä hedelmäisyys ja hyvä hapokkuus. Palkittu IWSC 2022 kultamitalilla.
BLITZ RIESLING 0% 7 / 32 €
Saksa, Riesling
Raikas ja aromikas Moselin riesling, jonka luontainen hapokkuus tasapainottaa hedelmäisyyden ja tekee viinistä kuivan ja elegantin.
MIONETTO 0% 6,5 / 40 €
Italia, Glera
Raikas ja hedelmäinen alkoholiton kuohuviini Venetosta. Glera-rypäle ja Charmatmenetelmä tuovat tasapainoisen, proseccoa muistuttavan tyylin arkeen ja juhlaan.
