Joululounas

Joululounas katetaan Ponsissa Tampereen kattojen yllä, Hämeensillan maisemissa. Perinteiset joulun maut, kalapöydän klassikot, kinkku ja laatikot sekä runsas jälkiruokapöytä kutsuvat kokoamaan työkaverit, ystävät tai suvun yhteisen pöydän ääreen.

Astu hetkeksi arjesta juhlaan, me hoidamme herkut, sinä keskityt seuraan.

Silli- ja silakkavalikoima sekä tilliperunoita (L, mahd. G)
Mätimoussella täytettyjä kananmunia (L, G)
Katkarapu skagenia (M, G)
Graavia lohta, marinoituja kasviksia sekä hovimestarinkastiketta (L, mahd. G)
Savulohimoussea (L, G)
Paahtopaistia sekä piparjuurta (L, mahd. G)
Maalaispateeta sekä herukkaa (L, G)
Perinteistä rullasylttyä (L, G)
Waldorfin salaatti (M, G)
Metsäsienisalaattia (L, G)
Perunasalaattia (M, G)
Paahdettua punajuurta, rucolaa sekä Aura ®-juustoa (L, G)
Talon leipävalikoima sekä kirnuvoita (L, mahd. G)

***

Joulukinkkua sekä talon sinappia (M, G)
Joululaatikoita (L, mahd. G)
Joulumakkaroita (L, G)
Lihapyöryköitä sekä puolukkasurvosta (L)

***

Jälkiruokapöytä

49 € / hlö, lapset 1-11 vuotta 1€/ikävuosi, 12-16 vuotiaat -50%

Vegaaninen alkupalalautanen

Punajuurta, ruocolaa ja pinjansiementä
Waldorfin salaatti
Perunasalaattia
Porkkala, piparjuurta sekä tilliä

***

Seitan kinkkua
Vegaanisia makkaroita
Joululaatikoita
Falafel pyöryköitä

***

Tummaa suklaata sekä kirsikkaa